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株式会社ナンバ 新潟県の空調換気設備/冷凍冷蔵設備/厨房設備/エアコン メール問い合わせ サイトマップ 株式会社ナンバ 新潟県の空調換気設備/冷凍冷蔵設備/厨房設備/エアコン

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■厨房設備

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厨房設備 厨房設備
外食産業、SM、食品工場など様々な厨房設備の実績があります。弊社は古くから全国GKSチェーン賛助会員として活動しており、最新情報の交換、技術研究や研修会を行っております。時代のニーズに合わせた最適な厨房設備をご提案させていただきます。

厨房室空調換気・衛生設備 厨房室空調換気・衛生設備
弊社では厨房機器に加え空調換気設備・衛生設備もトータルで対応可能です。調理の効率化に加え、空調換気を考慮した厨房室を設計いたします。また厨房のドライ化や、オゾン水を利用した脱臭・除菌システムなどのご提案もしております。

クックチル クックチル
クックチルとは、計画的に加熱調理(cook)した食品を急速冷却し、チルド(chilled)保存して、必要な時に再加熱し提供するシステムです。HACCPの管理方式に適しており、少人数でも計画的な大量調理が可能となるため、人件費や材料費などのコストダウンが図れるほか、高品質で均一の味を可能とするなど様々なメリットがあります。
系列会社エンジェルジャポンのショックフリーザーはクックチルの急速冷却にも絶大な力を発揮します。

■系列会社リンク■
厨房マーケット
業務用冷蔵庫・業務用厨房機器激安販売の厨房マーケット
株式会社エンジェルジャポン
hengel japon[エンジェルジャポン] − フランスのメーカー、エンジェルのショックフリーザー
株式会社エヌ介護サービス
エヌ介護サービス 新潟県を拠点としたホームヘルパー、訪問介護サービス